Traditionelle Mexikanische Limonade mit Chiasamen

Zubereitung

1. 1

   Stellen Sie eine große Glaskaraffe, eine Zitruspresse, einen Holzlöffel und Messbecher bereit. Waschen Sie die frischen Limetten unter kaltem Wasser ab und schneiden Sie vier dünne Scheiben als Deko.

2. 2

   Halbieren Sie die restlichen Limetten und pressen Sie sie in einer Schüssel aus, bis Sie etwa einhundert Milliliter reinen Saft ohne Kerne erhalten.

3. 3

   Geben Sie die Chiasamen mit fünfzig Millilitern kaltem Wasser in ein kleines Glas, rühren Sie um und lassen Sie sie fünf Minuten quellen.

4. 4

   Gießen Sie das restliche kalte Wasser in die große Karaffe, fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie kräftig mit dem Holzlöffel um, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

5. 5

   Geben Sie den frisch gepressten Limettensaft und die gequollenen Chiasamen in das gesüßte Wasser und rühren Sie alles um, bis sich die Zutaten gleichmäßig verteilen.

6. 6

   Geben Sie Eiswürfel in vier hohe Gläser, füllen Sie jedes Glas mit der vorbereiteten Chialimonade, garnieren Sie die Ränder mit Limettenscheiben und servieren Sie kalt.