Coquillettes au Bœuf et Cheddar à l'Américaine
Un plat familial rapide avec du bœuf haché, des coquillettes en sauce tomate et du cheddar fondu, le tout cuit dans une seule poêle.
Contient: Gluten, Lait
Préparation
- 1
Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoutez 500 g de bœuf haché et faites cuire 6 minutes en l'émiettant jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Égouttez l'excès de gras.
- 2
Réduisez à feu moyen. Ajoutez 150 g d'oignon haché et 15 g d'ail haché au bœuf. Faites revenir 4 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et translucide.
- 3
Versez 400 g de tomates concassées et 400 ml de bouillon de bœuf. Portez à rapide ébullition à feu vif en remuant de temps en temps.
- 4
Incorporez 250 g de coquillettes. Réduisez à feu doux-moyen, couvrez et laissez mijoter 10 minutes jusqu'à ce que les pâtes soient tendres et le liquide absorbé.
- 5
Éteignez le feu. Saupoudrez 150 g de cheddar râpé par-dessus, remettez le couvercle 3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
- 6
Mélangez délicatement pour intégrer le fromage fondu. Servez immédiatement bien chaud dans des bols.
Nutrition
- kcal
- 580
- Protéines
- 34
- Glucides
- 48
- Lipides
- 26