Geleneksel Amerikan Elmalı Kıtır

Hazırlanışı

1. 1

   Fırını 180°C'ye ısıtın. Elmaları soyup çekirdeklerini çıkarın ve 1 santim kalınlığında dilimleyin.

2. 2

   Elma dilimlerini derin fırın tabağına alın, toz şeker ve tarçının yarısını ekleyip hafifçe karıştırın.

3. 3

   Karıştırma kabında yulaf ezmesi, un, esmer şeker ve kalan tarçını harmanlayın.

4. 4

   Soğuk tereyağı küplerini ekleyip parmak uçlarınızla ovarak iri kırıntılar elde edin.

5. 5

   Hazırladığınız yulaf kırıntısını fırın tabağındaki elmaların üzerine bastırmadan eşitçe yayın.

6. 6

   180°C fırında 35-40 dakika, kenarlardan meyve suyu köpürene ve üstü altın sarısı kıtır olana dek pişirin.