Limonade Traditionnelle Mexicaine aux Graines de Chia

Préparation

1. 1

   Rassemblez un grand pichet en verre, un presse-agrumes, une cuillère en bois et des tasses à mesurer. Lavez soigneusement les limes fraîches sous l'eau froide et coupez quatre fines rondelles.

2. 2

   Coupez les limes restantes en deux et pressez-les dans un bol pour obtenir environ cent millilitres de jus pur, en retirant les pépins.

3. 3

   Mettez les graines de chia dans un petit verre avec cinquante millilitres d'eau froide, remuez et laissez reposer cinq minutes jusqu'à ce qu'elles gonflent.

4. 4

   Versez l'eau froide restante dans le grand pichet, ajoutez le sucre en poudre et remuez énergiquement avec la cuillère en bois jusqu'à dissolution complète.

5. 5

   Versez le jus de lime fraîchement pressé et les graines de chia gonflées dans l'eau sucrée du pichet, puis remuez bien pour répartir uniformément les ingrédients.

6. 6

   Déposez les glaçons dans quatre grands verres, remplissez chaque verre de limonade au chia préparée, décorez les bords avec les tranches de lime et servez frais.