Sauce Comeback Sudiste Classique

Préparation

1. 1

   Préparez votre mise en place en prenant un bol propre, un petit fouet et en mesurant tous les ingrédients sur le plan de travail.

2. 2

   Ajoutez la mayonnaise dans le bol comme base pour le condiment crémeux, en veillant à ce qu'il n'y ait pas d'eau ni de résidu.

3. 3

   Versez la sauce piquante et le jus de citron fraîchement pressé directement sur la mayonnaise pour apporter de l'acidité.

4. 4

   Saupoudrez la poudre d'ail, le paprika fumé et le sel uniformément sur les ingrédients humides dans le bol.

5. 5

   Utilisez le petit fouet pour mélanger vigoureusement tous les composants jusqu'à obtenir une couleur orange clair et une texture lisse.

6. 6

   Transférez la sauce dans un petit bol de service, laissez-la reposer dix minutes au réfrigérateur et servez froid avec des tomates frites.