Chia Tohumlu Geleneksel Meksika Limonatası

Hazırlanışı

1. 1

   Büyük cam sürahi, narenciye sıkacağı, tahta kaşık ve ölçü kaplarını hazırlayın. Taze misket limonlarını soğuk su altında iyice yıkayın ve son süsleme için dört adet ince yuvarlak dilim kesin.

2. 2

   Kalan taze misket limonlarını ikiye kesin ve narenciye sıkacağı ile bir kaseye sıkarak yaklaşık yüz mililitre çekirdeksiz saf su elde edin.

3. 3

   Chia tohumlarını elli mililitre soğuk suyla küçük bir bardağa koyun, kaşıkla karıştırın ve jelatinimsi bir tabaka oluşturup şişmeleri için beş dakika bekletin.

4. 4

   Kalan soğuk suyu büyük cam sürahiye dökün, toz şekeri ekleyin ve şeker kristalleri tamamen eriyene kadar tahta kaşıkla hızlıca karıştırın.

5. 5

   Sürahideki tatlandırılmış suyun içine taze sıkılmış misket limonu suyunu ve şişmiş chia tohumlarını dökün, ardından malzemeler eşit dağılana kadar karıştırın.

6. 6

   Dört uzun bardağa buz küplerini atın, her bardağı hazırladığınız chia limonatasıyla doldurun, kenarlarını taze misket limonu dilimleriyle süsleyin ve hemen soğuk servis yapın.