Sıcak Keçi Peynirli Salatası

Hazırlanışı

1. 1

   Fırınınızı 200°C'ye ısıtın. Baget dilimlerini pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.

2. 2

   Her bir baget diliminin üzerine bir parça keçi peyniri yerleştirin. Üzerlerine birkaç damla zeytinyağı gezdirin.

3. 3

   Doğranmış cevizleri yağsız tavada orta ateşte 3-4 dakika, yakmamak için sürekli karıştırarak kokusu çıkana kadar kavurun.

4. 4

   Peynirli ekmekleri 200°C fırında 6-8 dakika, keçi peyniri yumuşayıp kenarları hafif altın sarısı olana kadar pişirin.

5. 5

   Geniş bir kapta zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi, Diyon hardalı, bir tutam tuz ve karabiberi homojen olana kadar çırpın.

6. 6

   Yeşillikleri sosun bulunduğu kaba ekleyin ve yapraklar sosa iyice bulanana kadar hafifçe karıştırın.

7. 7

   Soslu yeşillikleri tabaklara paylaştırın, üzerlerine sıcak keçi peynirli ekmekleri koyun, ceviz serpip hemen servis edin.