Klassischer Amerikanischer Apfel-Crisp

Zubereitung

1. 1

   Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Äpfel schälen, entkernen und in 1 cm dicke Spalten schneiden.

2. 2

   Apfelspalten in eine auflaufform geben, mit weißem Zucker und der Hälfte des Zimts leicht vermengen.

3. 3

   In einer Schüssel Haferflocken, Mehl, braunen Zucker und den restlichen Zimt mischen.

4. 4

   Die kalte Butter dazugeben und mit den Fingerspitzen zu groben Streuseln zerreiben.

5. 5

   Die Haferstreusel gleichmäßig auf den Äpfeln verteilen, ohne sie festzudrücken.

6. 6

   Bei 180°C etwa 35 bis 40 Minuten backen, bis der Fruchtsaft blubbert und die Streusel goldbraun knusprig sind.