Amerikanische Hackfleisch-Nudel-Pfanne
Ein einfaches Pfannengericht mit Hackfleisch, Hörnchennudeln, Tomatensauce und geschmolzenem Cheddar für den Feierabend.
Enthält: Gluten, Milch
Zubereitung
- 1
Erhitze eine große Pfanne bei mittelstarker Hitze. Gib 500 g Hackfleisch hinein und brate es 6 Minuten krümelig an, bis es durchgebraten und gebräunt ist. Überschüssiges Fett abgießen.
- 2
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. 150 g gehackte Zwiebel und 15 g gehackten Knoblauch zum Fleisch geben. 4 Minuten dünsten, bis die Zwiebel weich und glasig ist.
- 3
400 g gestückelte Tomaten und 400 ml Rinderbrühe zugießen. Bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren rasch zum Kochen bringen.
- 4
250 g Hörnchennudeln unterrühren. Hitze auf kleine bis mittlere Stufe reduzieren, abdecken und 10 Minuten sanft köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind.
- 5
Den Herd ausschalten. 150 g geriebenen Cheddar darüberstreuen und den Deckel für 3 Minuten aufsetzen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
- 6
Vorsichtig umrühren, um den geschmolzenen Käse unterzumischen. Sofort heiß in Schüsseln servieren.
Nährwerte
- kcal
- 580
- Protein
- 34
- Kohlenhydrate
- 48
- Fett
- 26