Bocaditos de Halloumi con Zaatar
Cubos de queso halloumi dorados a la sartén con zaatar, acompañados de una crema suave de labneh con limón y menta.
Vegetariano · Halal
Contiene: Leche, Gluten, Sésamo
Preparación
- 1
Seca bien los cubos de halloumi con papel de cocina para que se doren de forma crujiente.
- 2
Mezcla la harina y el zaatar en un plato hondo. Pasa cada cubo de halloumi hasta cubrirlos ligeramente.
- 3
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Coloca los cubos de halloumi dejando espacio entre ellos.
- 4
Fríe de 2 a 3 minutos, girándolos con unas pinzas hasta que estén dorados y crujientes por todos lados.
- 5
En un tazón pequeño, bate el labneh, el jugo de limón y la menta picada hasta obtener una mezcla cremosa.
- 6
Saca la sartén del fuego, escurre el halloumi sobre papel absorbente y sirve caliente de inmediato con la salsa de labneh.
Nutrición
- kcal
- 310
- Proteína
- 16
- Carbohidratos
- 10
- Grasa
- 22